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Live Long Cacao

Creare insieme un’industria del cacao più equa

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Il cacao, la nostra materia prima principale, deve far fronte a una quantità crescente di sfide sociali e ambientali alle quali dobbiamo rispondere per rendere perenni l’attività e lo sviluppo dei nostri partner produttori di cacao.

 

Condizioni di vita dei produttori, deforestazione e cambiamenti climatici fanno parte di queste sfide. La catena del valore del cacao è complessa, soprattutto per via della dualità Paesi produttori a Sud e Paesi consumatori a Nord. La buona gestione degli approvvigionamenti e della tracciabilità sono sfide a sé stanti. 

 

Con Live Long Cacao, Valrhona adotta un approccio globale per rispondere a queste sfide. Sosteniamo lo sviluppo delle organizzazioni di produttori e partecipiamo al miglioramento delle condizioni di vita delle collettività. Promuoviamo le buone pratiche agricole e l’agroselvicoltura per rendere perenne l’attività dei produttori e preservare i terreni. Incoraggiamo la conservazione delle varietà di cacao locali, al fine di preservare la diversità dei gusti. Per finire, facciamo tutto il necessario per lottare contro la deforestazione, al fine di preservare le foreste e la loro biodiversità.

 

 

Le condizioni di vita e lavorative dei nostri produttori e delle loro famiglie sono al centro delle nostre preoccupazioni.

 

La nostra implicazione, con l’approccio Live Long Cacao, si concretizza con la costruzione di partnership a lungo termine con le organizzazioni di produttori.

I nostri progressi e i nostri obiettivi

100%
di tracciabilità delle fave di cacao a partire dal produttore
49,5%
de trazabilidad de las habas de cacao desde la parcela
81%
dei paesi visitati almeno una volta per anno solare
100 % entro il 2020
13
paesi coperti da una collaborazione a lungo termine, sui 16 paesi di approvvigionamento
76%
Acquisti di cacao che derivano da una collaborazione a lungo termine
90 % entro il 2020
6,7 anni
Durata media di una collaborazione

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