Abinao 85%

Couverture

ColoreFondente Assemblaggio di Grand Cru

Potente e Tannico : Abinao, con il suo alto contenuto di cacao, è un cioccolato dall’amarezza decisa, grazie alla potenza dei tannini e al gusto puro delle fave di cacao grezze.

Sacchetto fave 3 kg

Abinao, tutta la forza delle terre d’Africa…

Con Abinao, Valrhona vuole esaltare i cacao africani. Il Mariage di Grand Cru d’Africa, accuratamente selezionati, in una ricetta con un alto contenuto di cacao rende Abinao un cioccolato dall’amarezza eccezionale. Una tipicità aromatica che offre agli amanti dell’amaro intenso, peculiarità di questo cacao, un’esperienza sensoriale unica.

Testimonianza

"Il cioccolato meno dolce della gamma, i cui tratti distintivi sono intensità e forza".

Anthony Bourdillat Assistente pasticcere

Il nostro prodotto Abinao 85% si abbina con

Frutta

  • Dattero
  • Pera
  • Prugna

Spezie

  • Caffè
  • Pepe
  • Vaniglia
Assistenza

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