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PROMUOVERE L'AGROFORESTAZIONE CON CACAO FOREST

Per il coltivatore di cacao dominicano Apolinal Sanchez Rosas: “Prendere parte ai laboratori Cacao Forest mi ha dato uno stimolo in più... Beneficiamo della coltivazione del cacao e dei prodotti che crescono parallelamente.”

Apolinal è uno dei 30 coltivatori dominicani interessati, insieme a Valrhona, in Cacao Forest, un innovativo progetto intersettoriale per produrre cacao sostenibile per il futuro. Intendiamo sviluppare modelli agricoli che migliorino la resilienza delle comunità rurali, diversifichino i redditi dei produttori, aumentino la produttività agricola e proteggano l'ambiente. Per maggiori informazioni sul progetto vi invitiamo a visitare il sito www.cacaoforest.org.

Nel 2017, il nostro team ha creato potenziali modelli di coltivazione attraverso una serie di laboratori con coltivatori e tecnici nella Repubblica Dominicana. Insieme abbiamo puntato su ricerca scientifica e conoscenze locali per scegliere quali combinazioni di alberi e piante avrebbero dato i risultati desiderati per i coltivatori e l'ambiente. Abbiamo inoltre collaborato con i coltivatori per individuare mercati per i loro altri raccolti, come ad esempio le verdure. Oggi, Apolinal e i suoi colleghi coltivatori vendono i propri prodotti in mercati biologici nella capitale dominicana.

Nel 2018, abbiamo avviato la piantagione di diversi modelli di coltivazione per iniziare a testare quali funzionano meglio a lungo termine.

32 laboratori con 15 coltivatori e 12 tecnici

32 produttori vendono i propri prodotti in mercati biologici

I coltivatori hanno incassato 14.000 € vendendo i propri prodotti

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