Live Long

LIVE LONG GASTRONOMIA

Il nostro obiettivo è accompagnare le vocazioni. Per questo, ci affidiamo alla nostra esperienza in gastronomia per trasmettere il nostro know-how agli artigiani di oggi e ispirare i pasticceri di domani.

La gastronomia fa parte del DNA di Valrhona. Da molti anni lavoriamo per la promozione e lo sviluppo della gastronomia e della formazione, l’incoraggiamento delle vocazioni e la realizzazione del potenziale di ciascun professionista della gastronomia. Un’ambizione che si traduce nell’offerta di una formazione professionale completa presso l’École Valrhona, il sostengo accordato ai concorsi culinari di alto livello come la Coupe du monde de la pâtisserie o la Bocuse d’Or, e nelle nostre collaborazioni con organizzazioni che puntano a sensibilizzare il pubblico dei mestieri della gastronomia, come la Fondation Paul Bocuse.

Siamo convinti che, grazie al nostro savoir-faire e alla nostra posizione unica nel mondo della gastronomia, possiamo avere un effetto positivo sulla società.

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