TAVOLETTA Guanaja Grué di Cacao 70 % BBC & produit gourmet ColoreFondente Assemblaggio di Grand Cru Amaro ed Elegante : La raffinatezza e la forza del cacao del Grand Cru Guanaja sono prolungate dalle note delle scaglie di fave di cacao, torrefatte con raffinatezza. Tavoletta 85 g
Guanaja, l’iconico cioccolato fondente di Valrhona.Cercando di riscoprire il gusto originale delle fave di cacao, nel 1986 Valrhona crea Guanaja. Primo cioccolato al mondo con il 70% di cacao. Al momento del suo lancio, viene giudicato tanto amaro da dover essere presentato in piccoli quadratini in una scatola di metallo. È ormai diventato un grande classico dei cioccolati di copertura fondenti. Guanaja è stato il primo esemplare della collezione dei Mariage di Grand Cru Valrhona, e si è pian piano imposto come cioccolato iconico del marchio, riflesso del suo savoir-faire e delle sue competenze. Riconosciuto in tutto il mondo dai più grandi Chef e artigiani, Guanaja è espressione concreta dell’impegno di Valrhona per il gusto; il suo profilo aromatico irraggiungibile seduce da tempo i palati più esigenti.