Opalys 33%

Couverture

ColoreBianco

Al Latte e Delicato : Di colore chiaro e puro, morbido, e dal gusto poco dolce, esso svela gli aromi armoniosi di latte fresco e di vaniglia n aturale.

Sacchetto fave 3 kg

Opalys, la chiarezza e la purezza del bianco.

Opalys è stato creato da Valrhona per mettere a disposizione dei professionisti più perfezionisti un cioccolato bianco dal colore immacolato e con un basso livello di zucchero. La peculiarità di Opalys è il dosaggio equilibrato di cacao, zucchero e latte.

Testimonianza

"Il cioccolato che spezza i pregiudizi sul cioccolato bianco: poco dolce, al sapore di latte e vaniglia di un colore immacolato…"

Rémi Montagne Chef pâtissier formazione all’Ecole Valrhona

Il nostro prodotto Opalys 33% si abbina con

Frutta

  • Frutta secca
  • Frutti rossi

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  • Vaniglia

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