Nuovo INSPIRATION LAMPONE

Couverture

Consegnabile a partire di: 18/09/2018

La gamma Inspiration si amplia con l’arrivo di Inspiration Lampone.Leggero e goloso, il lampone è il re dei frutti di bo sco, facilmente riconoscibile per il suo gusto equilibrato, a metà strada tra il dolce e l’acidulo.

Sacchetto fave 3 kg

IL FRUTTO COME NON L’AVETE MAI VISTO, MAI ASSAGGIATO, MAI LAVORATO

Inspiration è la prima gamma di coperture di frutta creata da Valrhona con gusto e colori naturali.
Ritrovate tutte le competenze che Valrhona ha sul cioccolato, utilizzate per sviluppare questa prodezza tecnica che unisce la struttura unica del cioccolato al sapore e al colore intensi della frutta.
Inspiration si lavora come tutte le coperture della gamma Valrhona.

Testimonianza

Per noi, Inspiration significa dei colori naturali e vivaci, un’ ottimo gusto e, soprattutto, una grande avventura umana. Si tratta di un prodotto molto semplice per la sua composizione, ma che tuttavia necessita di un ampio lavoro sulla formulazione, le tecniche di fabbricazione e la sua applicazione.

Anaïs Leroux & Sébastien Charve Équipe R&D

Il nostro prodotto INSPIRATION LAMPONE si abbina con

Frutta

  • Limone
  • Litchi
  • Peperoni
  • Pistacchio

Spezie

  • Finocchio
  • Ibisco

Gusti

  • Pasta di mandorla
  • Biscotto

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