Caraïbe 66%

Couverture

ColoreFondente Assemblaggio di Grand Cru

Equilibrato e Tostato :

Blocco 1 kg x 3

Caraïbe, il cioccolato più equilibrato dei Mariage di Grand Cru.

Lanciato nel 1988, 2 anni dopo Guanaja, cioccolato dall’amarezza eccezionale, Caraïbe contribuisce alla collezione dei Mariage di Grand Cru con un cioccolato decisamente equilibrato, dalla rotondità e dalla dolcezza seducenti. Caraïbe e Guanaja sono quindi due evidenze concrete della ricchezza e della complementarietà dei cioccolati d’assemblaggio, per questo parliamo spesso di cioccolato "femminile" per indicare Caraïbe, e "maschile" per riferirci al profilo di Guanaja.

Testimonianza

"Caraïbe è un cioccolato che uso spessissimo per i dessert. Con questo cioccolato vado sul sicuro perché piace a tutti: uomini e donne, adulti e bambini."

Morgane Dérédec Formatrice École Valrhona du Goût

Il nostro prodotto Caraïbe 66% si abbina con

Frutta

  • Mandorla
  • Scorza di limone
  • Noce pecan

Spezie

  • Cannella
  • Caffè
  • Citronella
  • Vaniglia

Gusti

  • Caramello
  • Muscovado

Informazioni tecniche

Professionista?

È necessario accedere per visualizzare questo contenuto

Connessione
Assistenza

FAQ

Una domanda circa il vostro ordine, il funzionamento del sito web o di una questione tecnica per le vostre ricette?

leggere le nostre risposte

Inviarci una domanda via e-mail

Inviare un messaggio
Caricamento in corso
Fermer