Dolce di Viaggio Extra Cioccolato

Torte da viaggio

Realizzata con : Caraïbe 66%

Numero di passaggi : 2

Una ricetta originale di Rémi Montagne, chef Pasticcere dell’Ecole Valrhona a Tain l'Hermitage.
Ricetta calcolata per 1 cornice 40 x 60 cm ovvero 24 cakes di 17 x 4.5 cm.

Les étapes de la recette

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