Gâteau de voyage Extra Chocolat

Gâteaux de Voyage

Réalisée avec : Caraïbe 66%

Nombre d'étapes : 2

Une recette originale de Rémi Montagne, Chef Pâtissier de l’École Valrhona à Tain l’Hermitage.
Recette calculée pour 1 cadre 40 x 60 cm, soit 24 cakes de 17 x 4,5 cm.

Les étapes de la recette

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