Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Entremets

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

GLACE AU CARAMEL

GLACE AU CARAMEL

Glaces et Sorbets

Réalisée avec CARAMELIA 36%

Dessert Painted rose

Dessert Painted rose

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Inspiration Framboise

Mendiants Leaf is Life

Mendiants Leaf is Life

Tablette

Réalisée avec PRALINE AMANDE 70% FRUITÉ

Dessert Jardin Suspendu

Dessert Jardin Suspendu

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Alpaco 66%

Inflorescence Gourmande

Inflorescence Gourmande

Dessert à l'assiette

Réalisée avec INSPIRATION AMANDE

Fleurs sur les rochers

Fleurs sur les rochers

Barres et Bouchées

Réalisée avec INSPIRATION AMANDE

Dessert Crescendo

Dessert Crescendo

Dessert à l'assiette

Réalisée avec Guanaja 70%

Forêt Noire - Bûche Glacée Macaé

Forêt Noire - Bûche Glacée Macaé

Bûches

Réalisée avec Macaé 62%

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