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Les recettes de l'École Valrhona

Entremets, glaces, bonbons de chocolat, bûches, desserts de restaurant ou encore verrines, des recettes créatives et inspirantes élaborées par les pâtissiers de l'Ecole Valrhona pour tous les métiers de la gastronomie.

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BÛCHE EARL

BÛCHE EARL

Bûches

Réalisée avec Alpaco 66%

Réservé Client Valrhona
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Opalka

Opalka

Bûches Glacées

Réalisée avec Opalys 33%

Réservé Client Valrhona
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Del'ice au Praliné

Del'ice au Praliné

Glaces et Sorbets

Réalisée avec PRALINE AMANDE NOISETTE 50% CARAMELISE

Réservé Client Valrhona
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Glace Kalingo marbrée Praliné Passion

Glace Kalingo marbrée Praliné Passion

Glaces et Sorbets

Réalisée avec Kalingo 65%

Réservé Client Valrhona
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Frizz Cubes

Frizz Cubes

Glaces et Sorbets

Réalisée avec Opalys 33%

Réservé Client Valrhona
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