Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Pannacotta P125 Coeur de Guanaja

Entremets

Réalisée avec P125 Cœur de Guanaja

Palets Chocolat Joias Itakuja

Palets Chocolat Joias Itakuja

Barres et Bouchées

Réalisée avec Itakuja 55%

Bouchées Chocolat Cuvée Limeira - Amapa

Bouchées Chocolat Cuvée Limeira - Amapa

Barres et Bouchées

Réalisée avec Cuvée Limeira 50%

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrine Glacée Chocolat Macaé - Povo

Verrines

Réalisée avec Macaé 62%

PÊLE-MÊLE FRAISE OU PASSION

PÊLE-MÊLE FRAISE OU PASSION

Dessert à l'assiette

Réalisée avec INSPIRATION FRAISE

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