Nouveau Inspiration Framboise

Couverture

La gamme Inspiration s’agrandit avec l’arrivée d’Inspiration Framboise.Légère et gourmande, la framboise est la Reine de s fruits rouges et se distingue par son goût équilibré entre le sucré et l’acidulé.

Sac fèves 3 kg

LE FRUIT COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS VU, JAMAIS DÉGUSTÉ, JAMAIS TRAVAILLÉ

Inspiration est la première gamme de couvertures de fruits créée par Valrhona avec un goût et une couleur naturels.
Retrouvez tout le savoir-faire chocolatier de Valrhona mis en oeuvre pour développer cette prouesse technique combinant la texture unique du chocolat au goût et à la couleur intenses des fruits.
Inspiration se travaille comme toutes les couvertures de la gamme Valrhona.

Témoignage

Pour nous, Inspiration c’est des couleurs éclatantes et naturelles, un goût savoureux et surtout une belle aventure humaine. C’est un produit très simple de par sa composition mais qui a toutefois nécessité un travail poussé sur la formulation, les techniques de fabrication et la mise en application.

Anaïs Leroux & Sébastien Charve Equipe R&D

Notre produit Inspiration Framboise se marie bien avec

Fruits

  • Citron
  • Litchi
  • Poivron
  • Pistache

Épices

  • Fenouil
  • Hibiscus

Saveurs

  • Pâte d'amandes
  • Biscuit

Informations techniques

Professionnel ?

Vous devez vous connecter pour accéder à ce contenu

Me connecter
Chargement en cours
Fermer