Azélia 35%

Couverture

CouleurLait Assemblage de Grands Crus

Noisette et Chocolaté : Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.

Sac fèves 3 kg

Azélia ou l'accord parfait du chocolat, du lait et de la noisette.

Quand Valrhona décide de s’attaquer à l’un des plus grands classiques de la gourmandise pour créer un nouveau chocolat, cela donne Azélia. Ce nouveau cru réussit l’accord parfait entre le chocolat, le lait et les noisettes. Il réveille l’imaginaire gustatif de l’enfance et séduit les papilles des adultes les plus gourmands. Valrhona a conçu Azélia à partir de cacao et de fruits secs, dont elle maîtrise à la perfection le goût et la qualité. Sa couleur brune et chaude attise nos instincts les plus généreux et régressifs, quelle que soit la forme qu’il choisit : bonbons, tablettes, ganaches, entremets, glaces ou sorbets.

Témoignage

"Cette couverture au goût de noisette me fait penser à mon enfance."

Pauline Boudelaa Conductrice de ligne

Notre produit Azélia 35% se marie bien avec

Fruits

  • Fruits exotiques
  • Fruits secs

Épices

  • Café

Saveurs

  • Biscuit
  • Caramel
  • Céréales soufflées

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