Portraits

Les Portraits des Chefs de l'Ecole Valrhona : Vincent Gil

Chef pâtissier formateur à Tokyo

 

 

 

Son parcours

  • Pâtissier chez « Thierry Lalet Dessert » - Bordeaux
  • Chef pâtissier chez « Le boulanger de l’hôtel de ville » - Bordeaux
  • Chef pâtissier chez " Pâtisserie Antoine" - Bordeaux
  • Chef pâtissier chez « La pâtisserie des rêves » de Philippe Conticini - Paris
  • Chef pâtissier chez « Amandier », Seoul
  • Chef pâtissier chez Valrhona Japon
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