PortraitsLes Portraits des Chefs de l'Ecole Valrhona : Christophe DomangeChef pâtissier Exécutif à Paris VersaillesBEGIN VIDEOEND VIDEOSon parcoursLycée hôtelier de Challe Les Eaux - Bac professionnel hôtelierParcours international aux Etats-Unis Restaurant Union League CaféApprentissage en pâtisserie chez M Rosset, MOF chocolatierRestaurant Buresel Strasbourg chez Mr Westermann Val d'Isère chez Mr Chevallot MOF pâtissier2 ans en Espagne chez M Balaguer MMAPE 2007Chef pâtissier formateur à l'Ecole Valrhona de Tain l'HermitageSes concours et récompenses2018 Gagnant de la Coupe du Monde de la Glace.Stages animés en 2019 : Technotactile glacerie, Tain, Octobre 2019Ses créations les plus récentesBûche SlalomVoir la recettePot glacé pralinéDessert FaenaDessert Bixotico Partagez l'article Share on Facebook Share on Twitter