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L’École Valrhona, 30 ans

À vos côtés pour repousser les limites de la créativité

Pour voir le film de l’Ecole Valrhona c’est par ici 

L’École Valrhona, créée par Frédéric Bau, fête cette année 30 ans de partage, de passion et de créativité. 30 ans, c’est l’occasion de remercier tous ces artisans venus du monde entier, ceux qui ont croisé notre route, qui ont grandi à nos côtés, et nous ont permis d’avancer. C’est aussi l’occasion de réaffirmer notre engagement pour les années à venir travailler à vos côtés pour repousser les limites de la créativité.

Pour consulter les Tendances selon l’Ecole Valrhona, c’est par ici 

L’École Valrhona, centre d’expertise du chocolat, est devenue un lieu de créativité et d’innovation d’où émergent les inspirations de demain. Un lieu d’échange, de partage et de transmission, où les 30 pâtissiers de l’École Valrhona s’engagent au quotidien pour accompagner les artisans dans leur quête de singularité. Un lieu d’expertise, où les chefs unissent même leur savoir-faire à celui des ingénieurs R&D pour partager avec leurs confrères les résultats de leurs recherches, comme par exemple lors de la formation Techno – Tactile.
Pour consulter le détail de la formation, cliquez ici.

C’est avec vous que nous souhaitons continuer d’expérimenter de nouvelles techniques, imaginer de nouveaux outils, et réinventer sans cesse notre métier d’artisan. C’est pour vous que nous souhaitons connecter les professionnels de la gastronomie de demain.
Ensemble, cultivons nos talents et célébrons cette même passion qui nous anime, ce goût pour l’excellence. Repoussons les limites de la créativité.

Retrouvez-nous dans le monde entier à vos côtés

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