VALRHONA SIGNATURE
LA PRIMERA MARCA DE DECORACIONES IMPRESAS
100 % RESPONSABLES

En Valrhona Signature estamos convencidos de que para ser sostenibles, debemos ser responsables.
No solo nos comprometemos a respetar la legislación vigente sobre colorantes alimentarios, en Valrhona Signature queremos ir más lejos.

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EL COMPROMISO DE VALRHONA SIGNATURE

Desde el principio decidimos ser 100 % no azoicos y nos negamos a utilizar materias primas controvertidas. En 2017, tras la publicación de los estudios sobre el E171, fuimos los primeros en eliminar esta sustancia de todos nuestros nuevos productos y en ofrecer creaciones impresas con colorantes de origen natural.
Actualmente, asumimos nuestras responsabilidades y estamos orgullosos de dar a conocer nuestra política: productos 100 % no azoicos, 100 % de origen natural y 100 % libres de nanopartículas.
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Valrhona.com - Vous Accompagner - Créations sur Mesure - Illustration Valrhona Signature

APUESTA POR LA NATURALEZA

¿Qué significa hoy en día apostar por la naturaleza?
1. Actualmente, todas las decoraciones de chocolate y los transfers de nuestra gama estándar se imprimen con colorantes 100 % de origen natural, 100 % no azoicos y 100 % libres de nanopartículas.
2. Para las creaciones personalizadas, seguimos teniendo disponibles todo tipo de colorantes, pero le ofreceremos igualmente una alternativa 100 % responsable.
3. Como nuestro objetivo es ofrecer una gama completa de decoraciones 100 % responsables, estudiamos activamente alternativas naturales para nuestros productos complementarios (espráis, polvos, etc.).

 

LA AUTENTICIDAD A MEDIDA: SUS DECORACIONES PERSONALIZADAS

Valrhona Signature, auténtico socio del sector gastronómico, le asesora y aconseja personalmente en el desarrollo de una línea de decoraciones de chocolate personalizadas y de moldes exclusivos para usted.

Coffret de personnalisation

 

LAS DECORACIONES IMPRESAS
Valrhona Signature permite dar rienda suelta a su imaginación gracias a nuestro servicio de personalización. Formado por hombres y mujeres con una sensibilidad y unos conocimientos técnicos únicos y complementarios, nuestro equipo de diseñadores está a su entera disposición, para que junto a él pueda crear decoraciones personalizadas a su imagen. Ya sean proyectos sencillos o retos originales 100 % personalizados, nuestro equipo satisfará todas sus necesidades. Cumpliendo siempre con sus exigencias de calidad, le propondrá proyectos innovadores y le acompañará en su búsqueda de la diferenciación, permitiéndole imprimir su marca personal y exclusiva en cada una de sus creaciones.
"USTED ES EXCEPCIONAL, SUS CREACIONES TAMBIÉN LO SON"

PERSONALICE SU DECORACIÓN EN LÍNEACONTACTE CON NOSOTROS
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COLECCIÓN PRIMAVERA-VERANO 2019

Esta temporada, haga que sus creaciones sean naturalmente únicas, originales y responsables gracias a la nueva colección de decoraciones creada especialmente para San Valentín, Pascua y verano:
- Figuras planas o con volumen de huevos y personajes de Pascua que crearán divertidas estampas sobre sus creaciones para deleitar a pequeños y mayores.
- Impresiones de temporada que invitan a viajar.
- Figuras de chocolate con aires primaverales para despertar los sentidos.
- Mensajes y decoraciones de chocolate para expresar su amor.
- Moldes de huevos, conejos y otros personajes para celebrar una estación golosa y refrescante.
DESCARGUE EL CATÁLOGO VALRHONA SIGNATURE

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ORO Y PLATA

Las decoraciones de oro y plata, exclusivas de Valrhona Signature, embellecerán sus creaciones con un precioso toque elegante, delicadas espolvoreadas, hojas de oro previamente cortadas y transfers de oro labrado. Le ofrecemos todas las soluciones que harán que sus creaciones brillen por sí solas.


"Desde hace tiempo deseaba aportar un toque mágico a mis postres, así como a las delicias de bienvenida ofrecidas a nuestros invitados, pero no encontraba nada que fuera lo suficientemente sutil, refinado y lujoso. Con el oro de Valrhona Signature, por primera vez, he tenido el placer de ver cómo mis sueños quedan plasmados en pequeñas maravillas". Johannes Bonin, chef pastelero ejecutivo en Burj Al Arab, Dubái

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LOS MOLDES

Tabletas, bombones, moldes para fiestas u ocasiones especiales, troncos, etc. Plasme su personalidad en sus invenciones y creemos juntos la forma y los detalles de sus moldes.

"Me gustaría crear un postre con forma de flor, de líneas puras y con colores empolvados. Me traje de uno de mis viajes a Japón un difusor de perfume ambiental con forma de flor y me inspiré en esa forma para pedir al equipo del Atelier Création de Valrhona Signature que trabajara en este molde.
Después de ver las primeras imágenes en 3D y algunos prototipos, conseguimos crear rápidamente este molde de líneas deliberadamente redondas y elegantes". Claire Heitzler, chef pastelera.

 
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