Nuevo INSPIRATION PASIÓN

Couverture

Notas de maracuyá acidulado : Valrhona propone a los artesanos que buscan diferenciarse un nuevo mundo creativo gracias a sus Coberturas de frutas. Inspiration Maracuyá ofrece un sabor intenso y exquisito de maracuyá acidulado, combinado con la textura única del chocolate.

Bolsa de habas 3 kg

LA FRUTA COMO NUNCA LA HA VISTO, DEGUSTADO, TRABAJADO

Inspiration es la primera gama de coberturas de frutas creada por Valrhona con un gusto y un color naturales.
Descubra todo el saber-hacer chocolatero de Valrhona puesto en marcha para desarrollar esta proeza técnica que combina la textura única del chocolate con el gusto y el color intensos de las frutas.
Inspiration se trabaja como todas las coberturas de la gama Valrhona.

Testimonio

Para nosotros, Inspiration consiste en colores brillantes y naturales, en un gusto sabroso y sobre todo en una bonita aventura humana. Es un producto muy simple por su composición, pero que sin embargo ha necesitado un gran trabajo en la formulación, las técnicas de fabricación y de aplicación.

Anaïs Leroux & Sébastien Charve Equipo I+D

Nuestro producto INSPIRATION PASIÓN marida bien con

Frutos

  • Coco
  • Limón

Especias

  • Cilantro en hoja
  • Menta
  • Badiana
  • Vainilla

Sabores

  • Nougat
  • Azahar
  • Verbena
  • Té blanco jazmín

Información técnica

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