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AL DESCUBRIMIENTO DE BRASIL

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NUESTRO PARTENAIRE DESDE 2009: M. LIBÂNIO

A finales de los 2000, Valrhona conosce la empresa M.Libânio, en el estado de Bahia.
M. Libânio está animada por una filosofía que preconiza la armonía entre los hombres, la tierra y las plantas, en un entorno sostenible, valores fundamentales para Valrhona.

Este partenariado ha creado una bonita colaboración que alía la expreriencia de los productores y la maestría técnica de Valrhona y ha hecho nacer numerosos proyectos de mejora :

  • 2013 y 2014 – Mejora de las condiciones de secado
  • 2015 – Cofinanciamiento de un plan de renovación y ampliación de las viviendas de sus empleados (27 casas se han renovado)
  • 2016 y 2017 – Cofonanciamiento de un espacio de formación

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PURA PASTA MACAÉ 100% Cacao

Personalice el porcentaje y el sabor de su chocolate de origen para sus creaciones con tabletas y ganache.

PURE PÂTE MACAÉ 100% Cacao

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MACAÉ 62%

Frutos secos & Té negro

 

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ITAKUJA 55%

Fruta de la pasión & Fuerza de cacao

 

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LIMEIRA 50%

Notas intensas de cacao especiado

 

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NUESTRAS RECETAS BRASIL

VASITOS CHOCOLATE MACAÉ - POVO
Realizada con Macaé 62%
BOUCHÉES CHOCOLATE CUVÉE LIMEIRA - AMAPA
Realizada con: Cuvée Limeira 50%
PALET CHOCOLATE JOIAS ITAKUJA
Realizada con: Itakuja 55%
BBC ARRUGADO MACAE
Realizada con: Macaé pure pâte 100%
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