TABLETA IVOIRE FRAMBOISE

BBC & produit gourmet

ColoresBlanco

Untuoso y avainillado : Toda la dulzura de Ivoire, chocolate blanco poco dulce con delicados aromas de leche fresca y de vainilla, desvelada por trocitos de frambuesa acidulada.

Tableta 85 g

Ivoire, el histórico chocolate blanco de Valrhona.

Con la creación de Ivoire, Valrhona ha conseguido desmarcarse del universo tradicional de los chocolates blancos, gracias a la ligereza de sus dulces notas.

Testimonio

«Este mítico chocolate blanco, difícil de pasar por alto, se usa en numerosas preparaciones. Sus características propician maridajes con cualquier fruta».

David Briand Chef pastelero formador en la École Valrhona

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