TABLETA OPALYS 33 %

BBC & produit gourmet

ColoresBlanco

Delicado sabor a leche : De color claro y puro, Opalys es un chocolate cremoso y muy poco azucarado. Revela aromas armoniosos a leche fresca y vainilla natural.

Tableta 70 g

Opalys, la claridad y la pureza del blanco.

Opalys ha sido creado por Valrhona para poner a disposición de los profesionales más perfeccionistas un chocolate blanco de color inmaculado y reducido contenido en azúcar. La particularidad de Opalys reside en su equilibrada dosis de cacao, azúcar y leche.

Testimonio

«El chocolate que rompe todos los prejuicios sobre el chocolate blanco: con poco azúcar, poca vainilla y poca leche, de un color blanco inmaculado...»

Rémi Montagne Chef pastelero formador en la École Valrhona

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