CARAÏBE 66 % MINIBLOQUE

BBC & produit gourmet

ColoresNegro Mezcla de Grands Crus

Equilibrado y Tostado : En un bello equilibrio, Caraïbe expresa notas redondas a chocolate y frutos secos tostados, sobre un final ligeramente a maderado.

Bloque 250 g

Caraïbe, el chocolate más equilibrado de los Maridajes de Grands Crus.

Lanzado en 1988, dos años después de Guanaja, un chocolate de amargor excepcional, Caraïbe ha añadido a la colección de Maridajes de Grands Crus un chocolate muy equilibrado, delicioso y de una seductora suavidad. Caraïbe y Guanaja son además un ejemplo claro de la riqueza y la complementariedad de los chocolates de mezcla, por eso hablamos a menudo del Caraïbe como de un chocolate «femenino» y adjudicamos al Guanaja un perfil de «masculino».

Testimonio

«El Caraïbe es un chocolate que uso muy a menudo cuando hago postres. Es un valor seguro que gusta a todo el mundo: hombres, mujeres, adultos y niños».

Morgane Dérédec Formadora de la École Valrhona du Goût

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