Nyangbo 68%

Couverture

ColoresNegro Puro Ghana

Sabor a Chocolate y tostado : Tras una tímida acidez inicial, Nyangbo estalla en notas redondas con un cálido sabor a chocolate, terminando con un sop lo tostado cargado de dulces especias.

Bolsa de habas 3 kg

Nyangbo: el dulzor especiado de África.

Al sur de Ghana, el cultivo del cacao es una tradición centenaria. En esta tierra cálida y soleada, aunque fértil y húmeda, es donde se encuentran las habas que dan a luz a este Grand Cru de Terroir de Valrhona: Nyangbo Puro Ghana. Entre las playas del golfo de Guinea y el lago Volta, los agricultores exprimen estas tierras, bañadas incesantemente por lluvias tropicales, para obtener uno de los mejores cacaos africanos.

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Nuestro producto Nyangbo 68% marida bien con

Frutos

  • Banana
  • Castaña
  • Pera
  • Piña

Especias

  • Canela
  • Haba tonka
  • Vainilla

Sabores

  • Galleta
  • Spéculoos
  • Miel

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