Nuevo INSPIRATION YUZU

Couverture

Disponible a partir el: 18/09/2018

La gama Inspiration se amplía con la llegada de Inspiration Yuzu, un cítrico único y sutil, hoy en día famoso en el mund o entero.

Bolsa de habas 3 kg

LA FRUTA COMO NUNCA LA HA VISTO, DEGUSTADO, TRABAJADO

Inspiration es la primera gama de coberturas de frutas creada por Valrhona con un gusto y un color naturales.
Descubra todo el saber-hacer chocolatero de Valrhona puesto en marcha para desarrollar esta proeza técnica que combina la textura única del chocolate con el gusto y el color intensos de las frutas.
Inspiration se trabaja como todas las coberturas de la gama Valrhona.

Testimonio

Para nosotros, Inspiration consiste en colores brillantes y naturales, en un gusto sabroso y sobre todo en una bonita aventura humana. Es un producto muy simple por su composición, pero que sin embargo ha necesitado un gran trabajo en la formulación, las técnicas de fabricación y de aplicación.

Anaïs Leroux & Sébastien Charve Equipo I+D

Nuestro producto INSPIRATION YUZU marida bien con

Frutos

  • Cítrico
  • Fruta exótica

Especias

  • Balsámico
  • Café
  • Pimienta de timut

Sabores

  • Plantas aromáticas
  • Cereales
  • Ron añejo
  • Té blanco jazmín

Información técnica

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