Azélia 35%

Couverture

ColoresCon leche Mezcla de Grands Crus

Avellana y Sabor a Chocolate : Su exquisito aroma, apenas se deja entrever, llama a la degustación. Las notas de chocolates y avellanas tostadas se conjugan en boca con elegancia. La belleza de Azélia radica en que ofrece una exquisitez gourmet que mantiene toda su ligereza durante la degustación.

Bolsa de habas 3 kg

Azélia, o la conjugación perfecta del chocolate, la leche y la avellana.

Cuando Valrhona decidió desmantelar uno de los clásicos más exquisitos para crear un nuevo chocolate, nació Azélia. Este nuevo Cru consigue una armonía perfecta entre el chocolate, la leche y las avellanas. Revela el imaginario gustativo de la infancia y seduce las papilas de los adultos más golosos. Valrhona elabora Azélia a partir de cacao y frutos secos, un campo en el que domina a la perfección tanto el sabor como la calidad. Su color, tostado y cálido, aviva nuestros mayores instintos primarios, sea cual sea la forma elegida: bombones, tabletas, ganaches, tartas, helados o sorbetes.

Testimonio

«Esta cobertura con sabor a avellana me recuerda a mi infancia».

Pauline Boudelaa Operadora de línea

Nuestro producto Azélia 35% marida bien con

Frutos

  • Fruta exótica
  • Frutos secos

Especias

  • Café

Sabores

  • Galleta
  • Caramelo
  • Cereales inflados

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