Las recetas de chocolate de la École Valrhona

Bombón Bahibe

Bombón Bahibe

Bombones de chocolate bañados

Realizada con Bahibé 46%

Tarta extraordinaria de chocolate

Tarta extraordinaria de chocolate

Tartas

Realizada con Caraïbe 66%

Tartaletas MALINAO

Tartaletas MALINAO

Pasteles para picar

Realizada con Blond Orelys 35%

Trufa intensa Araguani

Trufa intensa Araguani

Bombones de chocolate bañados

Realizada con Araguani pure pâte 100%

PASSION GRAVÉE

PASSION GRAVÉE

Postres emplatados

Realizada con Jivara 40%

ECLAIR DE CHOCOLATE

ECLAIR DE CHOCOLATE

Pasteles para picar

Realizada con Guanaja 70%

HELADO TULAKALUM

HELADO TULAKALUM

Helado y sorbete

Realizada con TULAKALUM 75%

FLORENTINS YUZU

FLORENTINS YUZU

Pasteles para picar

Realizada con INSPIRATION YUZU

Dos enamorados

Dos enamorados

Postres emplatados

Realizada con Illanka 63%

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