DULCEY-TAFELN MIT CRANBERRIES

Schokoladenformpralinen

Hergestellt mit: Blond Dulcey 32%

Schritt Nummer : 1

REZEPT BERECHNET FÜR 10 TAFELN (REF. 7765)

Les étapes de la recette

DULCEY-TAFELN MIT CRANBERRIES

  1. Die cranberries mit einem Messer reglemäbig hacken. Die Dulcey-schokolade bei 45°C schmelzen, temperieren und in die tafel-Gussformen (Ref. 7765) gieben. 25 g gehackte cranberries in jede Gussform geben und liecht festklopfen. Bei 17°C kristallisieren lassen.
Benötigen Sie Hilfe?

Häufig gestellte Fragen

Eine Frage zu Ihrer Bestellung, die den Betrieb der Website oder eine technische Frage für Ihre Rezepte?

Siehe unsere Antworten

Senden Sie uns eine Frage per E-Mail

Senden Sie eine Nachricht
Weniger anzeigen
Fermer