Guanaja 70%

Couverture

FarbeDunkle Schokolade Mischung der Grand Cru Schokoladen

Herbe Eleganz : Die Guanaja entwickelt eine erstaunliche Herbheit, die eine ganze Palette warmer Aromen enthüllt.

"Fèves" im 1 kg-Sack

Guanaja, die legendäre dunkle Schokolade von Valrhona.

Auf der Suche nach dem ursprünglichen Geschmack von Kakaobohnen schuf Valrhona 1986 Guanaja. Die weltweit erste Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70 %. Bei ihrem Erscheinen galt sie als so bitter, dass sie in kleinen Täfelchen in einer Metalldose präsentiert wurde. Heute ist sie ein großer Klassiker der dunklen Kuvertüreschokoladen. Guanaja war der Beginn der Kollektion „Mariages de Grands Crus“ von Valrhona und ist im Laufe der Jahre zu einer ikonischen Valrhona Schokolade geworden, die das Savoir-faire und die Expertise des Unternehmens widerspiegelt. Weltweit von großen Köchen und Gastronomie-Experten anerkannt, ist Guanaja ein konkretes Beispiel für Valrhonas Engagement für Geschmack. Das unvergleichliche Aromenprofil verführt auch weiterhin selbst anspruchsvollste Gaumen.

Deutch translation unavailable for TEMOIGNAGE GUANAJA_DE.
Benötigen Sie Hilfe?

Häufig gestellte Fragen

Eine Frage zu Ihrer Bestellung, die den Betrieb der Website oder eine technische Frage für Ihre Rezepte?

Siehe unsere Antworten

Senden Sie uns eine Frage per E-Mail

Senden Sie eine Nachricht
Weniger anzeigen
Fermer