Caraïbe 66%

Couverture

FarbeDunkle Schokolade Mischung der Grand Cru Schokoladen

Ausgeglichen und Geröstet : "Subtile Säure und leichte Bitterkeit – ausgehend von diesem eleganten Gleichgewicht können sich die Noten von Schokolad e und gerösteten Trockenfrüchten der Caraïbe voll entfalten."

"Fèves" im 3 kg-Sack

Caraïbe, die ausgewogenste Schokolade der „Mariages de Grands Crus“.

Die 1988, zwei Jahre nach Guanaja, lancierte Schokolade mit außergewöhnlicher Bitterkeit hat die Kollektion der „Mariages de Grands Crus“ mit einer sehr ausgewogenen Schokolade mit sehr verführerischer Rundheit und Sanftheit bereichert. Caraïbe und Guanaja sind so ein konkreter Ausdruck der Vielfalt und der Komplementarität von Verschnittschokoladen, deshalb spricht man in Bezug auf Caraïbe häufig von einer „femininen“, in Bezug auf das Profil von Guanaja von einer „maskulinen“ Schokolade.

Unser Produkt Caraïbe 66% passt gut zu

Früchte

  • Mandel
  • Zitronenschale
  • Pekannuss

Gewürze

  • Zimt
  • Kaffee
  • Zitronenmelisse
  • Vanille

Geschmack

  • Karamell

Technische Informationen

Sind Sie professionell tätig?

Sie müssen sich anmelden, um auf diesen Inhalt zuzugreifen.

Anmelden
Benötigen Sie Hilfe?

Häufig gestellte Fragen

Eine Frage zu Ihrer Bestellung, die den Betrieb der Website oder eine technische Frage für Ihre Rezepte?

Siehe unsere Antworten

Senden Sie uns eine Frage per E-Mail

Senden Sie eine Nachricht
Weniger anzeigen
Fermer