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Valrhona ist B Corp™ !

B Corp, ein Leitfaden für die Zukunft.

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Es ist wichtig, unser Wirtschaftsmodell zu überdenken 

Die vergangenen Monate haben uns viel gelehrt und vor allem gezeigt, dass wir uns unter Druck sehr schnell verändern können. Aber vergessen wir nach dieser gesundheitlichen Notlage nicht, dass die größte Veränderung noch bevorsteht. Wir sollten nicht auf die Klimakrise und den starken Anstieg von Ungleichheit warten, um unsere Wirtschaftsmodelle, unsere Arbeitsweise oder auch unser Zusammenleben zu überdenken. Wir bei Valrhona sind uns bewusst, dass Unternehmen bei dieser bevorstehenden Veränderung eine entscheidende Rolle spielen müssen. Lassen Sie uns den bevorstehenden Aufschwung nutzen, um Veränderungen zu beschleunigen, unser Wirtschaftsmodell zu überdenken oder unsere Arbeitsweise neu zu gestalten. Um in Zukunft stärker zu sein, dürfen unsere Organisationen nicht mehr nur die Besten auf der Welt sein, sondern auch die Besten FÜR die Welt.​  

B Corp ist ein Leitfaden für unsere Veränderung  

Um uns in unserer Transformation anleiten zu lassen, ist bei uns der Wunsch entstanden, uns der Community von B Corp™ -zertifizierten Unternehmen anzuschließen. Und nun dürfen wir mit Stolz bekannt geben, dass Valrhona die Zertifizierung erhalten hat! Nach dem Audit haben wir 88,3 Punkte erhalten und unsere Satzung geändert, um schriftlich festzuhalten, dass wir jederzeit alle Stakeholder (und unseren Planeten) bei den Entscheidungen des Unternehmens berücksichtigen werden. 

Valrhona ist B Corp™ !

B Corp zu sein bedeutet für uns, Teil einer wachsenden Gemeinschaft von Unternehmen zu sein, die sich für den gemeinsamen Austausch, die gegenseitige Herausforderung und das Handeln für eine bessere Welt einsetzen. 

B Corp ist sicherlich eine Anerkennung unseres Ansatzes zur Nachhaltigkeit, aber B Corp zu sein ist für uns kein reiner Selbstzweck. Es ist ein Leitfaden, um den Status Quo in Frage zu stellen und positive Auswirkungen auf die Welt zu haben. 

Eine Zertifizierung, die Valrhona Glaubwürdigkeit garantiert 

Die Zertifizierung hebt unsere Stärken hervor: 

  1. Die langfristigen Partnerschaften mit unseren Kakaopartnern, unser Ansatz für ein „living income“, um unseren Kakaoproduzenten ein faires Einkommen zu gewährleisten, und die von uns seit vielen Jahren durchgeführten Projekte zur Unterstützung der Gemeinschaft (Bau von Schulen, Zugang zu Trinkwasser usw.) 
  2. Unsere erheblichen Anstrengungen zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks. Seit 2013 haben wir unseren CO2-Fußabdruck in unserer Schokoladenfabrik in Tain l'Hermitage um 57% reduziert. 
  3. Die Maßnahmen, die wir zugunsten der Gleichstellung und des Wohlbefindens unserer Mitarbeiter durchführen. Bei Valrhona sind 55% der Mitarbeiter Frauen, und das Unternehmen ist seit 2012 ein “Great Place to Work”. 
  4. Unsere Unternehmensmission, die im Mittelpunkt und für einen fairen und nachhaltigen Kakaosektor steht und die Gastronomie in Richtung verantwortungsbewussterer Handlungsweisen bewegt. 

Sie ist auch eine Roadmap für den noch zu gehenden Weg 

Diese Zertifizierung ist sicherlich eine Anerkennung für das Unternehmen, aber es ist auch eine Gelegenheit für uns, quasi eine Roadmap, um zu beschleunigen und um unser Modell zu überdenken. 

1. Kampf gegen den Klimawandel: Die Vorbereitung auf die Folgen des Klimawandels und die Umstellung auf die Einhaltung des Pariser Abkommens haben in den kommenden Monaten und Jahren Priorität. Unsere Arbeitsbereiche, um dies zu erreichen: 

  • CO2-Neutralität: Die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks unserer Schokoladenfabrik so weit wie möglich ist ein erster Schritt, aber wir müssen noch weiter gehen. Bis Ende 2025 wollen wir, dass unsere gesamte Wertschöpfungskette von der Plantage bis zum Teller klimaneutral wird. Um dies so sinnhaft wie möglich zu realisieren, entscheiden wir uns für ein Insetting* in unsere Lieferkette, indem wir unsere Kakaoproduzenten mit einbeziehen, beispielsweise durch Wiederaufforstung oder Waldschutzmaßnahmen.   
  • Überdenken unserer Abläufe: Der Kauf von Kakao aus aller Welt, um ihn in Frankreich zu verwerten, und der Versand in die ganze Welt stellen eine echte Herausforderung im Hinblick auf die Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks dar. Wenn wir unseren gesamten Kakao per Schiff erhalten, was viel weniger umweltschädlich ist als andere Transportmittel, müssen wir dennoch die Auswirkungen unseres nachgelagerten Güterverkehrs weiter verringern. Indem wir den Luftverkehr auf ein striktes Minimum reduzieren, aber auch überdenken, wo wir morgen produzieren werden, wie zum Beispiel durch den Aufbau von Produktionswerkstätten näher an unseren Kunden. Dies ist eine Herausforderung, der wir uns in Zukunft stellen wollen. 

2.Schokolade in Zukunft ohne Verpackung? Wir haben das Gewicht unserer Schokoladenverpackungen um 30% reduziert, aber noch kein Material gefunden, das recycelbar ist und das uns ein herausragendes Maß an Konservierung und damit Qualität der Schokolade garantiert. Wir suchen aktiv mit unseren Lieferanten nach einem Material, das nachhaltig und verantwortungsbewusst ist und gleichzeitig die Geschmackseigenschaften unserer Produkte nicht verfälscht. Unser Ehrgeiz geht jedoch noch weiter: Liefernung unsere Schokolade, indem wir unsere Verpackung minimieren oder sogar ganz eliminieren! In den kommenden Monaten starten wir in Frankreich einen Test, um unsere Kunden mit Schokolade in abwaschbaren und wiederverwendbaren Behältern zu beliefern. Wird dieser Test es uns ermöglichen, dieses Modell in großem Maßstab zu realisieren? Werden Gesundheitsrisiken keinerlei Hindernis für dieses Projekt sein? Wir hoffen, bald die Antworten zu haben. 

3. Agroforstwirtschaft für alle unsere Kakaoproduzenten? Wir glauben an die Agroforstwirtschaft, ein Modell für den Kakaoanbau, das den Boden respektiert, indem es verschiedene Baumarten miteinander kombiniert und es den Produzenten ermöglicht, ihr Einkommen zu diversifizieren. Wir testen das Modell derzeit in der Dominikanischen Republik im Rahmen des Cacao Forest-Projekts und haben Fortsflächen in Haiti und Madagaskar bepflanzt. Aber wir dürfen hier nicht stoppen und arbeiten deswegen Hand in Hand mit unseren Kakaopartnern an der Umgestaltung der Parzellen. Unser Ziel ist es, bis 2025 100% unserer 18.208 Erzeuger bei Agroforstpraktiken zu unterstützen. Die Herausforderung ist groß, aber wir sind überzeugt, dass die Agrarökologie die Zukunft des Kakaos ist.  

4. Unsere Rolle für eine integrativere und verantwortungsvollere Gastronomie? Wir kennen die Kraft des Valrhona-Ökosystems. Indem wir unsere Kunden dazu bringen, verantwortungsbewusster zu handeln, können wir die Gastronomie mit ihnen gemeinsam verändern! In den kommenden Monaten möchten wir sie noch stärker einbeziehen, indem wir Tools und Schulungen anbieten, mit denen sie ihren eigenen nachhaltigen Ansatz verfolgen können.  

5. Mehr Vielfalt für mehr Widerstandsfähigkeit: Die Vielfalt der Kulturen und der Herkunft ist ein starker Faktor für den Erfolg in einer zunehmend unsicheren und volatilen Welt. Die Stärkung unserer Diversity-Politik gegenüber unseren Mitarbeitern ist ein Punkt zur Verbesserung, der sich aus der Bewertung von B Corp ergibt. Dies muss in den kommenden Monaten ein wichtiger Arbeitsbereich sein. 

Es ist noch ein langer Weg, aber wir sind überzeugt, dass Unternehmen eine grosse Rolle beim Umdenken in der Welt der Zukunft spielen müssen. Valrhona wird dies nicht alleine tun. Gemeinsam werden wir Grenzen verschieben. Haben Sie Lösungen, um diese Themen voranzutreiben? Kontaktieren Sie uns!Rse@valrhona.fr  

Gemeinsam mit Gutem Gutes tun. 

Herzlichst,  

Die Valrhona Teams 


*insetting : Im Gegensatz zum Outsetting, bei dem das Unternehmen den CO2-Ausgleich durch Projekte außerhalb seiner Wertschöpfungskette durchführt, besteht das Insetting im Ausgleich des CO2-Fußabdrucks durch die Einrichtung von Projekten innerhalb des eigenen Sektors, zum Beispiel durch die Arbeit an Wiederaufforstungsprojekten Hand in Hand mit den Rohstoffproduzenten. 

Die B Corp-Zertifizierung: unsere konkreten Maßnahmen in Bildern

100 % Rückverfolgbarkeit unserer Kakaobohnen
Gehaltszulagen, um den Kakaoerzeugern ein gerechtes Einkommen zu garantieren
Reduktion von CO2-Emissionen
die in Verbindung mit dem Betrieb unserer Schokoladenfabrik in Tain L'Hermitage entstehen
Paritätische Vertretung
Paritätische Vertretung von Frauen und Männern unter unseren Mitarbeitern und in unserem Führungsgremium sowie die Tatsache, dass das Unternehmen von einer Frau geleitet wird.
Mitarbeiter-Reise
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